Leaning Post Riesling / VQA Péninsule du Niagara / 2018 / Canada / 11,4 degrés d’alcool / 750 ML / Code SAQ 14503354 /
Nadia et Ilya Senchuck sont Canadiens d’origine ukrainienne. Ils ont établi leur vignoble, Leaning Post Wines, tel qu’on le connaît aujourd’hui, à Stoney Creek sur la péninsule du Niagara en 2011. Élevés dans un microclimat qui favorise la culture de la vigne européenne (vitis vinifera), leurs vins sont le parfait exemple du savoir-faire artisanal en matière de viticulture, qui n’exprime pas seulement le raisin qui en est la base, mais bien la somme de tous les facteurs naturels en présence alors qu’il évolue jusqu’à maturité et qu’il soit récolté. Le couple privilégie un mode de travail le plus possible non interventionniste pour la qualité recherchée.
Issu à 100% du cépage riesling, ce vin présente un bouquet fruité et vivifiant, avec des notes de fruits du verger qui se révèlent en premier, suivies de pointes de citron et de limette et d’une touche parfumée de chèvrefeuille.
Au palais, il est fidèle à ce que son nez laisse présager, mais séduit par une intense vague de melon miel, qui s’étire sur une fraîcheur incomparable. Un intense plaisir à partager!
Déguster les vins de la maison en présence de Nadia et Ilya Senchuk tient du plus pur plaisir! Ce couple de passionnés gratifie chacun et chacune d’un accueil des plus chaleureux et convivial lorsque l’on se présente à eux. Ils font ce travail pour le bonheur des autres bien avant le leur.
Depuis le début de l’invasion de l’Ukraine par la Russie, Nadia et Ilya se démènent pour soutenir les gens de leur pays d’origine. Ce soutien est essentiel. Vous aurez peut-être appris ce soir que l’une des interprètes de Memory Palace, Lauren Semeschuck, vient de l’Ukraine. Il est important pour nous de lui manifester notre appui et ce Corps accord qui met de l’avant un vin fabriqué par des canadiens d’origine ukrainienne est pour nous l’une des belles manières de lui faire un clin d’œil.
Memory Palace appartient pour moi à cette catégorie que j’appelle les “feel good shows”, ces spectacles qui nous laissent sur une note sereine, empreinte d’espoir, à la fin de la représentation. Ces spectacles au caractère rassembleur qui nous amènent à ressentir une nouvelle envie de communauté.
Le riesling que je vous présente joue ici ce même rôle! Tout comme le spectacle, il donne envie de se retrouver, de se rassembler, de partager, avec son accessibilité affirmée et son indice de buvabilité élevé!